最初に感じたものだけで、すべてを決めてしまわない。

コーヒーをゆっくり味わう時間は、そんな小さな練習にもなります。

9月のおすすめ「エチオピア イルガチャフィ ベレカG1」。
今回は、深煎りに添えるTsuMuGi言葉をご紹介します。

TsuMuGi言葉とは、一杯のコーヒーから感じる香りや味わい、心に浮かぶ情景を、ひとつの言葉に紡いだものです。

■ TsuMuGi言葉「幽香（ゆうこう）」

深いコクとほろ苦さの奥に、ほのかな果実の香りが息づき、心を静かな余韻へと誘う一杯。

「幽香」は、ほのかに漂う奥ゆかしい香りを表す言葉です。

強く主張するのではなく、意識を向けることで気づく香り。
この深煎りには、そんな静かな表情を重ねました。

カカオやビターチョコレートを思わせるほろ苦さと、しっかりとしたコク。
その奥に残る、やさしい甘みと果実の面影。

ひと口目の力強さだけでなく、飲んだあとの余韻まで楽しんでいただきたい深煎りです。

■ こんな気分のときに

慌ただしさから少し離れ、落ち着いて過ごしたいとき。
考えを急いでまとめず、自分の気持ちを確かめたいとき。
深い味わいを、ゆっくり楽しみたいひとときに。

■ 一杯から、感性をひらく。

今日は、ひと口飲んだあと、すぐに次のひと口へ進まず、少しだけ待ってみてください。

最初に感じた苦味は、どう変わるでしょう。
鼻に抜ける香りはありますか。
余韻は長く残るでしょうか、それとも静かに消えていくでしょうか。

「苦い」というひとつの言葉の中にも、いくつもの表情があるかもしれません。

何も見つからない日があっても大丈夫。
立ち止まって感じようとした、その時間から感性はひらいていくのだと思います。

今日の問い。
「ひと口目と、そのあとで、印象は変わりましたか？」

温もりを紡ぎ、一杯から感性をひらく。
TsuMuGi coffee

エチオピア イルガチャフィ ベレカG1
深煎り／100g 1,180円（税込）

▼商品はオンラインショップから
https://shop.tsumugicoffee.jp/

10,000円以上のお買い上げで送料無料です。